【產品介紹】美國GIR 矽膠全系列產品

美國GIR 頂級矽膠產品介紹

品牌故事
GIR(Get It Right)於2012年成立於美國，由熱愛料理的Samantha Rose創立。品牌成立的契機，是在Samantha用過了眾多兩截式攪拌鏟(Spatula)，卻始終找不到一把真正滿意的產品後，決定自行研發一支能讓自己用得滿意、開心的攪拌鏟。經歷七次群眾募資及無數次的修改，GIR成功研發出第一支一體式的矽膠攪拌鏟；革命性的設計，在推出後迅速獲得眾多料理愛好者的好評，也引起料理相關媒體的注意，並帶起了市面上一體式矽膠鏟的風潮。至今，GIR已開發出一系列匠心獨具、革命性的矽膠廚房用具，不但讓烹飪更輕鬆愉快，也往往讓人一用就愛不釋手！

產品優勢
GIR的每一款產品都由喜愛料理的團隊成員在研發期間實際用於烹煮，並不斷修改到大家都滿意為止才推出，不因為生產上較困難就在設計上做出妥協，對產品的材料安全也一律以最高標準的歐盟規範做要求。也因此即使產品時常被模仿，卻難有任何其他品牌的產品能與GIR的相提並論。

GIR的矽膠產品全數由最高等級的醫療級矽膠一體成形製成，無論與木、竹、塑料（尼龍）或金屬材質製成的產品相比，GIR的產品有以下優勢：

＊一體成形、無須拆洗：沒有接合處藏汙納垢的問題
＊不易沾油漬、好清洗：適用於洗碗機，節省時間、不會變形、損壞
＊不開岔、不起毛邊、沒有卡食物、孳生細菌的問題
＊靠著鍋邊也不會融化、不留烙痕、不會燙到無法拿取
＊適用溫度-40℃~240℃，最高耐溫度達278℃，適用於各種烹調環境
＊不傷鍋具塗層，可放心使用於不沾鍋、琺瑯鍋等，延長鍋具使用年限
＊頂級醫療級矽膠，通過FDA, LFGB標準檢測，安全無毒素釋出疑慮
＊人體工學設計，各款產品皆可輕鬆就手使用

美國設計與監製，中國製造

關於矽膠Q&A

Q: 矽膠跟塑膠是否是一樣的材質？
A: 矽膠(silicone)與塑膠(plastic)為完全不同的材質，矽膠與玻璃一樣是由天然的礦物──矽砂（石英砂）製成，而塑膠則是由石化原料提煉而成，兩者無論是組成的原料或材質的屬性都大不相同。矽膠原料非常穩定，且具無毒性、無腐蝕性、不透水、高絕緣性等特色，因此被廣泛運用在包含醫療、電子、生活用品、嬰童用品等各種領域，在歐美、日韓更已被廣泛用來製作各式烹飪用具。GIR所使用的矽膠材質更是與手術用矽膠相同的醫療級矽膠，可說是現存製造技術中最高等級的矽膠材質。

Q: 矽膠可耐高溫嗎？
A: 矽膠本身即擁有極廣的耐受溫度，而GIR的醫療級矽膠更可保證在-40℃~240℃的環境中可長時間使用不損壞，最高可在278℃的環境中短暫使用亦不損壞，因此已可應付各種烹飪環境(如長時間放置於278℃的高溫下則有退色或變形的可能)。

Q: 矽膠是否會很容易染上食物的顏色？
A: 因矽膠具有不透水的特性，因此並不容易沾上食物的顏色；且GIR的高品質矽膠因非常緻密，更是不易染色，即使剛使用完後有染色的情形，只要稍加搓洗即可去除。如烹煮含茄紅素、咖喱或薑黃的料理，產品有可能在烹煮後染色且較不易去除，此時建議可放入洗碗機，或以小蘇打粉搓洗，可較有效洗掉沾染的顏色。如真無法完全將顏色去除，亦不影響產品安全性或衛生性，仍可安心使用。

Q: 矽膠產品是否會退色？顏色鮮豔的矽膠產品是否也一樣安全？
A: GIR所使用的色料都是通過美國FDA, 德國LFGB等嚴苛標準檢驗的無機礦物質食品級色料，且色料在產品成型前便已與矽膠原料溶合，因此除非長時間放置於超過耐受溫度(278℃)的環境下，否則不會退色。而因顏料本身為以礦物質為原料，因此也沒有毒素釋出疑慮。

Q: 矽膠器具是否耐用？使用壽命約有多久？
A: 因矽膠材質具耐高溫、不變質的特性，即使長期使用於高溫環境，只要使用方式得宜，可使用數年之久，無需像使用木竹或尼龍產品需較頻繁汰換。但以下情況將破壞產品，影響產品壽命甚至損壞，需請務必避免：(1).以直火燃燒 (2).以鋒利物品切割 (3).以鋼刷或硬質刷子刷洗。

阿嬌姐使用心得分享

以下我想來好好跟一些新粉絲朋友們介紹 #美國GIR矽膠鍋鏟以及全系列產品

只要你給一次機會使用GIR矽膠鍋鏟，我覺得你會相信我說的 #美國GIR是目前市面上最好用的矽膠鍋鏟

GIR矽膠鍋鏟在這些年來使用後，我覺得以下是很強勢的優點：

✓GIR矽膠鍋鏟的設計精巧，擁有極佳的柔韌性

✓可以將鏟面做得很薄但又不會脆弱，

✓使用起來堅固但又不會笨拙，

✓所以在烹調食物時翻轉翻面都是相當俐落的

✓翻面魚、蛋、豆腐、鬆餅、甚至有重量的牛排都難不倒

#這也是目前許多矽膠鍋鏟沒有的優點

GIR拌炒鏟 是一把鏟子+湯匙。

拌炒鏟結合了日常使用的中式鍋鏟和可以輕輕彎曲的湯匙。